Шоколадний торт з чорносливом

Шоколадний торт з чорносливом




#шоколадний#торт#чорнослив





5 яєць, 200 г цукру,дрібка солі, 40 г олії, 40 г какао, 110 г борошна+1 ч.л.розпушувача.
Яйця збити з цукром та сіллю, додати олію, збити. Вмішати просіяне борошно з какао
Пекти при 170. Форма 22см. Розрізати корж на три коржі.
Крем :300 г сметани( в мене домашня) та 200 г вареного згущеного молока. Збити сметану, по ложці додавати згущене.
Перший корж змастила вареним згущеним молоком( 50 г, можна більше), виклала трохи крему. На другий корж дала крем та 150 г дрібно порізаного чорносливу, попередньо запареного.
Згущене молоко за годину до збивання витягнула з холодильника.
Коржі просочила кавою.
Просочування.

1 ч л кави, 100 г води, 1 ч.л цукру, 1 ч.л коньяку.


Моя група у Фейсбук https://www.facebook.com/groups/1400592330133921/user/100043947945770/