Перше, що мене надихнуло, назва. Етимології слова "коцюруби" я поки що не знаю, можливо, їтось із вас мені допоможе? Страву цю надибав у книжці Лесі Кравецької "Страви Поділля з душею". Насправді за такою закрученою вивіскою ховається картопля із галушками під часниковим соусом. Інколи замащують маслом, інколи шкварками. Хто як. Я зробив із вершковим маслом. Ще мені зустрілися в інтиернеті поради робити коцюруби із товченої картоплі. Кравецька радить залишити бульбу шматочками. Я стаю на її бік.
Ось такі продукти підготуйте:
650 г картоплі
1 яйце
25 мл води
135 г борошна
60 г вершкового масла
35 г кропу
2 зубці часнику
сіль перець до смаку (шкварки за бажанням)
#галушки #картошка #масло
💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: https://www.youtube.com/channel/UCkls...
❤️ Друзі, якщо вам сподобалося відео, допоможіть каналу:
📢 ПОДІЛІТЬСЯ ЦИМ ВІДЕО З ДРУЗЯМИ У СОЦМЕРЕЖАХ + рецепт збережеться у вас на сторінці!
👍 ОЦІНІТЬ ВІДЕО! Це важливо для розвитку каналу!
📝 ПИШІТЬ КОМЕНТАРІ або ставте запитання - я завжди відповідаю, правда!
розгорнути опис
згорнути опис
