Рецепт пляцка "Принцеса на горошині" мені дала сусідка, родом з Івано-Франківщини. Які ж смачні та гарні пляцки там печуть! Я зразу вирішила спекти цей пляцок. І була насправді зачарована ним! Хоч нових пляцків перепекла вже багатенько...))В цьому пляцку все дуже гармонійно та вдало поєднано. Яблука і сухий мак, який підкреслює смак пісочного тіста та бізе з киселя. Пляцок виходить одночасно хрусткий та ніжний. Але найбільше мені сподобався банановий крем! Геніально простий: манна каша, масло і банан. Але який смачний! Пропорція ідеальна - крем густий і його достатньо багато, щоб пропитати пляцок. Словом, все супер! Обов"язково спробуйте цей новий рецепт.
Детальніше рецепт дивіться на моєму сайті: http://home-recipes.com.ua/recipes/open/novij-pljacok-princesa-na-goroshine.html
*******
Інгредієнти (Форма 25*35 см)
Тісто. 5 жовтків, 1 скл. цукру, 3 скл. борошна, 3 ч.л. розпушувача, 250 г маргарину, 3 ст.л. сметани.
Начинка. 5 білків, 1 скл. цукру, 1 кг яблук, 100 г маку, 2 п. вишневого киселю.
Крем. 1 скл. молока, 2 ст.л. манки, 0,5 скл. цукру, 2 банани, 150 г масла.
*******
Ciasto. 5 żółtek, 1 szkl. cukier, 3 szklanki mąki, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 250 g margaryny, 3 łyżki śmietana
Nadzienie. 5 białek, 1 szkl. cukiera, 1 kg jabłek, 100 g maku, 2 kisiele wiśniowe.
Krem. 1 szklanka mleko, 2 łyżki kasza manna, 0,5 szkł. cukier, 2 banany, 150 g masła.
*********
Тесто. 5 желтков, 1 ст. сахара, 3 ст. муки, 3 ч.л. разрыхлителя для теста, 250 г маргарина, 3 ст. л. сметаны.
Начинка. 5 белков, 1 ст. сахара, 1 кг яблок, 100 г мака, 2 п. вишневого киселя.
Крем. 1 ст. молока, 2 ст.л. манки, 0,5 ст. сахара, 2 банана, 150 г масла.
розгорнути опис
згорнути опис
