Маковий торт з лимонним курдом

#маковий_торт_з_лимонним_курдом #маковий_торт #торт_з_маком
Маковий торт з лимонним курдом - один з моїх "фірмових" рецептів тортів. Ці макові коржі для торта відомі мені вже дуже давно та перевірені сотні разів. Вони насправді чудові : супер макові, м"якенькі і вологі. Мак тут відчувається дуже добре , при цьому коржі залишаються пухкими. Підходять практично до будь-якого крему та начинки. Але, звичайно, в поєднанні з пишним вершковим кремом та легким лимонним курдом - це бездоганно! Нереально смачно! Насичений лимонний курд, ніжний та з кислинкою - чудове доповнення багатьох рецептів тортів. А в цьому маковому торті він створює "ефект витікання", тому що має рідкішу консистенцію, ніж плотний крем-чіз, а токож надає яскравості смаку своєю лимонною кислинкою. Для любителів випічки з маком - ідеально. Це не просто торт з маком, а справжній Маковий Торт!)
Рецепт з фото та описом дивіться на моєму сайті: http://home-recipes.com.ua/recipes/open/makovij-tort-z-limonnim-kurdom.html

Як запарити мак дивіться тут :https://youtu.be/cr7arWXfP7M

Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: https://t.me/lilija_tsvit

Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фото рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: https://www.facebook.com/groups/1903214559897617/

Щодо реклами та співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@ukr.net

Форма d 24 см, висота торта - 7 см, вага торта - 2300 г
Інгредієнти:
Маковий корж. 6 яєць,
100 г цукру
70 г борошна, 250 г маку,
10 г розпушувача
Лимонний курд. цедра
з 1 лимона, 60 мл соку
з лимона, 1 яйце, 2 жовтки,
85 г цукру, 30 г масла
Крем - чіз. 700 г сиру
домашнього,
сметани (вершків) - 400 г,
250 г цукру, 16 г ванільного
цукру
********
Ингредиенты:
Маковый корж. 6 яиц,
100 г сахара
70 г муки, 250 г мака,
10 г разрыхлителя
Лимонный курд. цедра
1 лимона, 60 мл сока
из лимона, 1 яйцо, 2 желтка,
85 г сахара, 30 г масла
Крем - чиз. 700 г сыра
домашнего,
сметаны (сливок) - 400 г,
250 г сахара, 16 г ванильного
сахара