Дуже вдячна за вашу
ПІДПИСКУ ІЗ🔔
https://www.youtube.com/channel/UC5z298uY1RU6-6oEwfC6YsA
КОМЕНТАР
ЛАЙК
ПОШИРЕННЯ в соцмережах
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Приєднуйтесь до групи у Фейсбуці, де можна поділитися і своїми рецептами
https://www.facebook.com/groups/633504710749858/
🥗салат 1
3 баклажани
сіль
4 ст.л. олії
6 шт. помідорів
4 шт. яєць
1 цибуля
чорний мелений перець
сіль
майонез
🥗салат 2
3шт. баклажанів
4 шт. солодкого перцю
2 морквини
сіль
дрібка приправи до моркви по-корейськи
олія
2ст.л. лимонного соку
1 десертна ложка меду
Баклажаны очистить. Нарезать брусочками. Хорошо посолить и оставить на полчаса, чтобы сошла горечь. Затем вливаю воду к баклажанам, чтобы промыть, процедить.
К баклажанам добавить немного масла и запечь в духовке при 190 градусах 20-25 мин. до готовности. Или можно пожарить баклажаны на растительном масле.
Для первого салата нарезать помидоры, луковицу. Отварить яйца, отделить белки от желтков. Белки порезать, а желтки измельчить. Солим, перчим по вкусу. Добавить часть баклажанов, майонез. Замешиваем. Первый салат готов.
Для второго салата нарезать лук, сладкий перец, желательно разных цветов, у меня к сожалению не было. Натереть морковь. Соединить овощи, посолить по вкусу, добавить щепотку приправы для моркови по-корейски. Перемешать. Лимонный сок я смешала с медом, можно заменить сахаром. Добавить в салат. Заправить растительным маслом.
Приятного аппетита!
розгорнути опис
згорнути опис
