Це дуже корисна та смачна страва.
Перед приготуванням тушку кроля промила розділила на шматки, і замочила у холодній воді з додаванням 1-ст. л., оцту на 3-літ води на 1-год. Після того ще раз промила і просушила паперовим рушником.Частину порційно заморозила. (Це за бажанням).
Інгредієнти:
На три літри води
Кролик: 200-300 гр.
Шпарагівка: 100 гр.
Болгарський перець: 100 гр.
Картопля: 2-3 шт.
Томатне пюре: 3-5 ст л., ( можна 1-ст л., томатної пасти).
Морква: 1шт.
Ріпчаста цибуля: 1 шт.
Порей: брала половинку.
Сіль та спеції за смаком.
При подачі можна посипати свіжо посіченою зеленню.
Для зв’язку зі мною, побажань, скарг та пропозицій:
ukrainian.homemade.dishes@gmail.com
Для підтримки каналу:
https://www.patreon.com/user?u=23571229
розгорнути опис
згорнути опис
