Рецепт смачного печива біскотті з мигдалем. Рецепт печива кантучіні з мигдалем. Італійське печиво.

Підписуйтесь на мій канал:
https://www.youtube.com/channel/UCrTQnIkOVIIUSKX_xmktYrg?sub_confirmation=1
Ось ссилка на цей чудовий рецепт:
https://www.youtube.com/watch?v=c_l_amqbz_U

Рецепт домашнього смачного біскотті
Хрустке та вишукане італійське печиво - Біскотті🍪☕️.
Саме рецепт Біскотті або Кантучіні ми приготували сьогодні для вас😍.
Смачне печиво смакуватиме до кави і пасуватиме до вашого подарунку до дня всіх закоханих ❤️. Адже що може бути кращим, за подарунок приготовлений власноруч? 😉

Інгредієнти:
Борошно - 285 г (якщо тісто вийде дуже рідким можна додати ще трохи)
Розпушувач - 6 г
Сіль - 4 г
Яйця - 3 шт
Цукру (беріть дрібний) - 185 г
Мигдалю 100-150 г
Сушеної журавлини - 80-100 г
Апельсиновий екстракт -1 ч. л. (можна замінити іншим смаком)

Послідовність приготування.
Спочатку кидаємо в окріп мигдаль, та варимо його хвилину. Після цього він добре чиститься. Щоб просушити мигдаль ставимо в духовку на 30 хвилин при температурі 80 °C.

Поки сушиться мигдаль, робимо тісто для печива.
Беремо три яйця, додаємо 185 г цукру та екстракт ванілі чи інший. Блендером все збиваємо до однорідного стану, поки цукор не розчиниться. В утворену суміш додаємо борошно 290 г, розпушувач 6г та пучку солі (4г), це все перемішуємо до однорідного стану.
В процесі додаємо висушений мигдаль та сушену журавлину.
Якщо тісто у вас вийшло рідкувате, можна ще додати борошна відразу чи на етапі формування своєрідних батонів з тіста. Вони мають тримати форму та не дуже розтікатись.
Тісто ставимо в духовку на 50-60 хв при 150 °C.
Після цього дістаємо з духовки запечені батони та даємо їм відпочити 7-10 хвилин. Довше не рекомендуємо, так як вони засохнуть і їх буде важко нарізати. Отже нарізаємо батони на біскотті товщиною 10мм, викладаємо їх знову на деко, та ставимо в духовку на 10-12 хвилин при температурі 135 °C.
От і все, наші смачні біскотті готові.
Ось такий рецепт смачного печива біскотті з мигдалем. Рецепт печива кантучіні з мигдалем. Італійське печиво.

Привіт! Мене звати Григорій, я із задоволенням присвячую вільний час кулінарії та своєму кулінарному каналу Bosylko Cooking. Домашня кухня це завжди смачно та створює родинний затишок. Я не професійний повар, проте мені цікаво ділитись своїми успіхами на кулінарній ниві. З великим задоволенням готую страви з м'яса, домашні пироги, крем суп з різних продуктів, домашній зефір, мафіни, печиво та багато іншого. Готую все що можна приготувати в духовці на пательні чи в каструлі). Домашня кухня мені приносить справжнє задоволення та моральний відпочинок. Смачно готувати це просто та приємно. На моєму каналі Ви маєте можливість переглянути відео рецепти страв, приготовлених власноруч. Підписуйтесь на мій канал та переконайтесь, що готувати смачно це просто!
Готуйте із задоволенням та імпровізуйте!
Made with love!

Ось мої рецепти:
Рецепти страв з гарбуза
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJP5aQV060iLNinXdVbHStOghdo_pzwGV
Рецепти смачних десертів
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJP5aQV060iJVypb4TlxaIcajoBGSBrWQ
М'ясні страви
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJP5aQV060iIGg5G2-WZE3EaFiVJPkY6L
Рецепти Домашнього печива
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJP5aQV060iKxhkaeIS7tNBurbmfy-o6h
Рецепти різноманітної домашньої випічки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJP5aQV060iLL08z0Lhn3PN6mKfR0jRz4