Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: https://bit.ly/2U2iWyZ
Страву з такою назвою ви не знайдете в інтернеті. У мене не вийшло. Навіть у Великому академічному тлумачному словнику української мови такого слова немає. Натомість Ірина Кобель з Галичини, авторка кулінарних книжок, дружина священника, стверджує, що такий картопляний пиріг , точніше запіканка, у її рідному Стрию готують і люблять. Тож повіримо їмости на слово)) Не просто повіримо. А перевіримо у себе на кухні. Я , принаймні, так і зробив.
Для приготування шморгуна потрібно мати 10 картоплин, по 1 яйцю і цибулині, 4-5 столових ложок борошна, 2 зубчики часнику, сіль і перець.
Якщо вам закортіло спробувати себе ще у картопляній темі, то перегляньте у мене на каналі ще один відосик https://www.youtube.com/watch?v=ANAhPxs1pzI&;t=6s
Знаю, що у вас все вийде! Буду вдячний за коментарі. Відповідаю кожному!
Я в соцмережах:
Фейсбук: https://www.facebook.com/nejnich
Інстаграм:https://www.instagram.com/kostyagrubych
#картопляник #картопля #запеканка
розгорнути опис
згорнути опис
