Я впевнений, що вам не один раз при приготуванні будь-яких страв доводилося чистити і нарізати часник. Дуже багатьом здається, що це довгий і не дуже приємний процес. А ще смак часнику буває занадто яскраво вираженим в готовій страві. Тому часто часник взагалі не використовують в приготуванні або використовують його вкрай рідко. Я вирішив, що треба покінчити з цими муками. Я покажу вам, як швидко можна почистити і порізати часник, а також як правильно його використовувати в стравах, щоб його смак звучав так, як ви цього хочете.
#ЄвгенКлопотенко#Клопотенко#Лайфхаки#ЯкПочиститиЧасник
•Спосіб 1: Очищення часнику за допомогою мисок. Просто покладіть зубчики часнику в одну і накрийте другою мискою, гарненько струсіть і часник буде почищений.
•Спосіб 2: Придавити і очистити. Придавіть зубчик часнику ножем і легко видаліть лушпиння.
•Спосіб 3: Розтерти ножем і порізати. Придавите часник ножем, а потім розітріть його прямо на кухонній дошці і подрібніть. Такий варіант підійде, коли ви хочете отримати легкий післясмак часнику.
•Спосіб 4: Придавити і порізати або просто порізати. Якщо ж вам не потрібно сильно подрібнювати часник, то просто притисніть його трохи і потім наріжте. Якщо ви придавлюєте зубчик, він набагато простіше піддається обробці. Коли ви ріжете зубчик часнику, який до того не придавлювали, його структура залишається більш щільною, а смак - більш різким і гострим.
•Спосіб 5: Просто придавити і не чистити. Коли ви готуєте бульйон або тушкуєте м’ясо, я рекомендую обов'язково додати туди 1-2 зубчики часнику. Злегка притисніть зубчик ножем, але не знімайте з нього лушпиння. У ньому теж є ефірні масла, які додадуть страві більше аромату і смаку.
Дякуємо меблевому бренду Blanc за допомогу в проведенні зйомок
http://blanc.ua/
https://www.instagram.com/blanc.ua/
І не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/c/EvgeniyKlopotenko?sub_confirmation=1
Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
Моя місія - поліпшити культуру харчування. На своєму ютуб-каналі, який постійно наповнюється нескладними відео-рецептами, я покажу, як і що можна готувати. Я поділюся з вами кулінарними Лайфхак і розповім, як зробити так, щоб ваша їжа була цікавіше і різноманітніше. Я хочу, щоб ви жили трішки смачніше. Давайте готувати разом? Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто.
розгорнути опис
згорнути опис
