Для приготування беремо глибоку форму, змащуємо вершковим маслом і посипаємо сухарями.
Лаваш складаємо у кілька шарів і вирізаємо коржі за розміром форми.
Викладаємо корж лаваша у форму і легенько змащуємо майонезом. Посипаємо натертим голандським сиром...
...таким способом викладаємо всі коржі лаваша...
Посередині між коржами тоненьким шаром викладаємо начинку : домашній сир заправлаємо за смаком ( додаємо часничок, сіль, зелений кріп ).
Всі кусочки- обрізки лаваша нарізаємо тонесенькими смужками і також викладаємо на пиріг, посипаємо їх тертим сиром.
Верх пирога накриваємо коржем лаваша і готуємо заливку :
до склянки молока додаємо два яйця і чуть солі, добре перемішуємо.
Поступово заливаємо пиріг, розрівнюючи ложкою боки коржа, щоби молоко залило всі коржі лаваша.
Випікаємо пиріг в духовці при температурі 180 градусів до зарумянення ( приблизно 15 хвилин ).
Готуйте на здоров'ячко.🌺
розгорнути опис
згорнути опис
