Для приготування беремо 2 кг 200 грам помідорів, ріжемо на половинки, накладаємо в чисті баночки. Додаємо гілочку петрушки, зубчик часнику, кільце цибулі, 6- 7 горошин чорного перцю, кусочок лаврового листочка.
В банку додаємо :
2 чайні ложечки солі ( 20 грам ) ;
2 чайні ложечки цукру ( 25 грам ).
Заливаємо ХОЛОДНОЮ водою.
Стерилізуємо 15 хвилин від початку закипання води в каструлі.
Обкутуємо ковдрою до повного остигання.
З даної кількості продуктів готуємо 4 однолітрові банки.
розгорнути опис
згорнути опис
