Огірки з гірчичною пастою.

Для приготування беремо :
1 кг 800 гр огірків нарізаємо кольцами шириною 1 см.
В кожну банку додаємо :
- повну чайну ложечку нарізаного зеленого кропу ;
- повну чайну ложечку натертого часнику ;
- повну чайну ложечку гірчиці- пасти .
Для маринаду : на 1 л води додаємо
- 1 ст ложку солі (30 гр ),
- стопку- стограмівку цукру ;
до кип'ячого маринаду додаємо стопку- стограмівку 9% оцту.
Заливаємо баночки маринадом, стерилізуємо 6- 7 хвилин.
Розчиняємо гірчицю, розгойдуючи баночки зі сторони в сторону.