Для приготування беремо невеличкі баклажани, болгарський перець, помідори, зубчик часнику , лимон і солону бринзу.
БОЛГАРСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ чистимо від насіння, нарізаємо смужками і піджарюємо на олії..,
перекладаємо на паперовий рушник і одразу ж знімаємо шкірку.
БАКЛАЖАНИ нарізаємо кольцами півсантиметра, присолюємо на пару хвилин..,
рушником забираємо всю вологу і обжарюємо на олії з обох сторін.
Викладаємо на паперовий рушник.
Якщо баклажани перестиглі- перед обжарюванням знімаємо з них шкірку.
Обжарені овочі натираємо розрізаним часничком.
За бажанням- овочі можна запекти в духовці.
ПОМІДОРИ нарізаємо ,
ЗЕЛЕНЬ КРОПУ нарізаємо.
Викладаємо все у глибоку тарілку, збризкуємо лимонним соком,
посипаємо натертою СОЛОНОЮ БРИНЗОЮ.
СМАЧНОГО. 🌺
Всі мої рецепти зібрані в плейлисти :
*" Готуємо домашні страви."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP
*" ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зиму."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ
*" Швидкі напої."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy
*" Консервація НА ЗИМУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV
*" Страви ДО ПОСТУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu
Запрошую Вас на мій новий канал *" Інна МОЄ ПОДВІР'Я."*
https://www.youtube.com/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ
розгорнути опис
згорнути опис
