Сьогодні готуємо бургер із яловичою котлетою – надзвичайно просто і дуже смачно. Я поділюся з вами секретом, як зробити котлети з фаршу неймовірно соковитими, як правильно смажити котлети та як їх можна зберігати. Якщо ви чекатимете на гостей, просто зробіть котлети для бургера заздалегідь, додайте спеції та покладіть в морозильну камеру на кілька годин – котлета буде дуже соковитою та смачною. Додайте улюблені овочі та соуси –і божественний результат гарантований, А головне – формування бургера займе мінімальну кількість часу.
Рецепт приготування бургера
Порції: 4
Час підготовки: 2 години
Час приготування: 15 хвилин
Інгредієнти для приготування соковитого бургера
Для котлети:
250 г яловичого фаршу
250 г свинячого фаршу
приправа до фаршу ТМ Varto
до смаку сіль та перець
Додатково:
4 булочки для бургера
4-8 листочків салату ромен чи латук
4 ч. л. солодкої американської гірчиці
4 ч. л. кетчупу або томатного соусу
4 скибочки сиру
1 томат
1 солоний огірок
1 червона цибуля
Як готувати бургер покроковий рецепт
Булочки для бургера розріжте вздовж навпіл та підсмажте на сухій пательні гриль до золотавої скоринки. Я купляв вже порізані булочки.
У велику миску викладіть фарш, додайте сіль, перець та спеції до фаршу ТМ Varto. Можна зробити фарш зі свинини та яловичини, тоді котлета буде ідеально смачною.
Ретельно перемішайте фарш та сформуйте з фаршу котлети, які за діаметром будуть підходити до розміру булочок для бургера.
Тарілку загорніть харчовою плівкою, викладіть зверху сформовані котлети та поставте у морозильну камеру на 1-1,5 години. Так котлети залишаться більш соковитими та краще будуть тримати форму.
Дістаньте яловичі котлети з морозильної камери та підсмажте по кілька хвилин з кожного боку на сухій пательні гриль.
Томат та цибулю наріжте тонкими кружечками, солоний огірок - повздовжніми слайсами.
Булочки змастіть гірчицею та кетчупом, викладіть котлету, скибочку сиру, томати, огірки та цибулю. Зверху викладіть салат та накрийте верхньою булочкою, змащеною кетчупом. Так само зробіть і з іншими бургерами.
Готувати – це просто!
#varto #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #КотлетиДляБургера #СоковитіКотлети #ЯкЗробитиКотлетиСоковитими #БургерВдома #СтраваЗа30Хвилин #БургерЯквМакдональдс #Бургер #Чизбургер
Локація зйомки - студія Franke
⏱ Time Code:
0:00 - Готуємо Бургер і соковиту котлету для бургера
0:55 - Інгредієнти для приготування бургера
2:00 - Як зробити булочки для бургерів смачними
2:44 - Лайфхаки приготування соковитих котлет
6:15 - Смажимо котлети для бургера
7:34 - Готуємо смачний соус до м'яса
7:50 - Нарізаємо овочі для бургера
8:36 - Формуємо бургер
10:27 - Презентація готової страви
**********************************************
👩🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
✔ ТОП страв влітку: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiPz5fk6S4YjJqBPWahlmEz
✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU
✔ Шкільне меню: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadihbDbDiPiTintNOSy2ML_N
✔ Страви за 30 хвилин: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi
✔ Рецепти м’ясних страв: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiKqcQ85UQRZihNb3974bp6
✔ Страви в духовці: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgJBFZb-r8gcCKoQE6UWiV5
✔ Найкращі рецепти для вечері: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjOUdZPWwjhYfebNi7O4CId
✔ Лайфхаки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G
✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ8TL4rIVGZOSh_D18VRzY
✔ Страви з Овочів: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx
✔ Десерти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhY_IATnQMLphVDQ84RIRoV
✔ Страви з риби: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgprLC_78v-sz4AHWwv20A7
**********************************************
Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/
Інтернет-магазин: https://store.klopotenko.com/
Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko
Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane
Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/
**********************************************
Корисні посилання:
https://varus.ua/uk
https://go.varus.ua/
https://www.facebook.com/varusua/
https://www.instagram.com/varus.ua/?hl=uk
**********************************************
Моя місія - поліпшити культуру харчування!
Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто!
Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg
📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
розгорнути опис
згорнути опис
