Відео-рецепт приготування соковитої шинки з курячих грудок, дієтичного та дуже смачного продукту для перекусу чи для канапок.
Інгредієнти:
2 курячі грудки без шкірки
30 мл оливкової олії
0,5 кг льоду
Для солянки:
1,5 л води
70 грам солі
20 грам цукру
2 ч.л. зернят гірчиці
1 ч.л. перцю чілі в пластівцях (можна упустити)
1 ч.л. чорного перцю горошком
2 ч.л. зернят коріандру
4 горошини духмяного перцю
2 зубці часнику, розрізати кожен навпіл
Для суміші спецій:
1 ч.л. гранульованого часнику
1 ч.л. гранульованої цибулі (можна упустити)
3 ч.л. меленої паприки
1 ч.л. меленого коріандру
1/2 ч.л. свіжозмеленого чорного перцю
1/2 ч.л. меленого кумину (зіра)
Наш інтернет-магазин де можна придбати кулінарні книги та календар:
https://picantecooking.com/ua/shop/knygy/knyga-znayu-shcho-spozhyvayu/
Друкована версія рецепта на:
https://picantecooking.com/ua/recipes/pticya/pechena-shinka-z-kuryachikh-grudok/
Мій кулінарний сайт (понад 2000 перевірених рецептів з покроковими фото приготування): https://picantecooking.com/
Спільнота на Facebook: https://www.facebook.com/Picantecooking/
Група на Facebook для найактивніших кулінарів: https://www.facebook.com/groups/Picantecooking/
Instagram: https://www.instagram.com/picantecooking/
Видео рецепт приготовления сочной ветчины из куриных грудок, диетического и очень вкусного продукта для перекуса или для бутербродов.
Ингредиенты:
2 куриные грудки без кожи
30 мл оливкового масла
0,5 кг льда
Для солянки:
1,5 л воды
70 грамм соли
20 грамм сахара
2 ч.л. зерен горчицы
1 ч.л. перца чили в хлопьях (можно упустить)
1 ч.л. черного перца горошком
2 ч.л. зерен кориандра
4 горошины душистого перца
2 зубца чеснока, почистить, разрезать каждый пополам
Для смеси специй:
1 ч.л. гранулированного чеснока
1 ч.л. гранулированного лука (можно упустить)
3 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. молотого кориандра
1/2 ч.л. свежемолотого черного перца
1/2 ч.л. молотого кумина (зира)
Печатная версия рецепта на русском языке:
https://picantecooking.com/ru/recipes/ptica/pechenaya-vetchina-iz-kurinykh-grudok/
розгорнути опис
згорнути опис
