Яблучний пляцок з горіхами та безе - поєднання горіхового коржа, соковитої яблучної начинки та хрусткої меренги роблять цю випічку оригінальною і дуже смачною. Рецепт простий у приготуванні. Смачна, ніжна випічка.
● © АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ
● РОЗМІР форми для випікання = 25х35 см.
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* ГОРІХОВЕ ТІСТО *
4 яєчні жовтки;
100 г вершкового масла;
150 г сметани;
щіпка солі;
10 г порошку для випічки;
100 г цукру;
цедру з 1 лимона;
100 г мелених волоських горіхів;
160 г борошна вищого ґатунку.
* БІЛКОВА МАСА *
4 яєчні білки;
150 г цукру;
за бажанням лимонна чи помаранчева есенція.
* ЯБЛУЧНА НАЧИНКА *
800 г тертих яблук;
5 г кориці;
50 г сік лимона (з 1 лимона);
30 г кукурудзяного крохмалю.
для випічки:
роз'ємна форма 25х35 см;
пергамент для випічки;
олія.
______________________________________________________
ЕТАПИ ПРИГОТУВАННЯ:
0:00 - початок
0:25 - горіхове тісто (приготування)
1:10 - яблучна начинка (приготування)
1:33 - білкова маса (приготування)
2:06 - підготовка до випічки
2:29 - випічка
3:39 - кінець
#яблучний_пиріг #яблучний_пляцок #Ваніль_і_Шоколад_яблука
розгорнути опис
згорнути опис
