Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Дріжджова випічка асоціюється в мене з домашнім теплом та затишком. Приїжджаєш до бабусі гостювати, а там вже чекають на тебе запашні та пухкі булочки. Час біжить вперед і зараз в інтернеті можна зустріти безліч цікавих рецептів булочок на дріжджовому тісті. В моїй сім'ї дуже полюбляють таку випічку, тож частенько доводить працювати з дріжджовим тістом. І сьогодні ми приготуємо мега шоколадні пухкі булочки, з смачною шоколадною начинкою та хрумкою шоколадною кірочкою.
Отже вам знадобиться:
Ганаш:
Шоколад 100 гр;
Вершки 30% 50 гр;
Дріжджове тісто:
Дріжджі 15 гр;
Сироватка 200 мл;
Цукор 60 гр;
Борошно 550 гр;
Яйце 1 шт;
Дрібка солі;
Вершки 100 гр;
Вершкове масло 50 гр;
Крокелюр:
Вершкове масло 60 гр;
Цукрова пудра 60 гр;
Яйце 1 шт;
Какао 10 гр;
Борошно 50 гр.
Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua
Підтримати канал
картка ПриватБанку - 5168 7451 8456 1600
Monobank - 5375 4141 0780 7793
З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
розгорнути опис
згорнути опис
