#меренговийторт
Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Сьогодні ми з Вами приготуємо дуже смачний та легкий у приготуванні торт. Це буде меренговий торт, по типу меренгового рулету. Ми приготуємо ніжні як суфле всередині меренгові коржі, з хрумкою кірочкою зовні. А доповнимо ми ці коржі фісташковим крем сиром та полуничним курдом. Це буде неймовірно смачно і думаю, що такий десерт можебути дуже вдалим завершенням будь якого святкування.
Отже вам знадобиться:
Яєчний білок 200 гр;
Цукор 300 гр;
Кукурудзяний крохмаль 30 гр;
Дрібка солі;
Дрібка лимонної кислоти;
Полуничний курд:
Полуничне пюре 160 гр;
Жовток 2 шт;
Цукор 75 гр;
Кукурудзяний крохмаль 25 гр;
Вершкове масло 60 гр;
Фісташковий крем сир:
Крем сир 23% 400гр;
Вершки 30% 90гр;
Фісташкова паста 50 гр;
Цукрова пудра 80гр.
Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua
Підтримати канал
картка ПриватБанку - 5168 7451 8456 1600
Monobank - 5375 4141 0780 7793
З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
розгорнути опис
згорнути опис
