ШОКОЛАДНА ПАСКА до Великодня Простий рецепт

ШОКОЛАДНА ПАСКА до Великодня - Простий рецепт
Посилання на відео: https://youtu.be/9_CAXJ4Vgvw
Посилання на канал: www.youtube.com/@bosylkocooking

Інгредієнти:
- Цукор 130 г
- Яйця 2 шт
- Тепле молоко 240 мл
- Сухі дріжджі 8 г
- Сіль 1/3 ч. л.
- Вершкове масло 60 г
- Рослинна олія 50 мл
- Борошно 500 г
- Какао 35 г
- Шоколад 80 г
- Родзинки 100 г
- Апельсин 1 шт.

Для глазурі
- Шоколад 100 г
- Вершки 80 г
- Мигдальна стружка

Приготування:
- Спочатку підготуємо інгредієнти. Змішуємо яйця та цукор. Додаємо тепле молоко, розтоплене вершкове масло, рослинну олію, сухі дріжджі та сіль. Все перемішуємо до однорідності.
- В іншій мисці змішуємо просіяне борошно та просіяний какао-порошок. Додаємо цедру апельсина та сік пів апельсину.
- Змішуємо всі інгредієнти і замішуємо тісто. Можна замішувати тісто руками або міксером з насадкою "гак". Поступово додаємо подрібнений шоколад та попередньо пропарені родзинки і знову замішуємо.
- Готове тісто збираємо в кулю та залишаємо в мисці на 1,5-2 години. Не забудьте накрити миску рушником і поставити в тепле місце.
За півтори години тісто підійшло.
- Обминаємо тісто, розділяємо його на 2-3 частини залежно від того які у вас форми для випікання. Форми заповнюємо на половину. І далі знову накриваємо рушником і даємо постояти в теплому місці ще 20 хвилин.
- Випікаємо наші Паски при температурі 170°C. 25-30 хвилин. Перевіряємо готовність дерев'яною шпажкою - вона має бути чистою і сухою.
- Готові паски дістаємо з духовки і даємо їм повністю охолонути.

- Для шоколадної глазурі нам знадобиться 100 г темного шоколаду, який заливаємо гарячими вершками і все перемішуємо до однорідності. Вершки до кипіння доводити не треба.
Прикрашаємо Пасочки шоколадною глазур'ю та посипаємо мигдальною стружкою.

От і все шоколадні Паски до вашого святкового столу готві!
Смачного Вам.
Бажаємо миру вашим родинам.

Якщо Вам сподобався наш рецепт, ставте вподобайку та підписуйтесь на наш канал


#Смачно_готувати з #bosylko_cooking
Більше наших рецептів:
Добірка рецептів Пасок
https://youtube.com/playlist?list=PLJP5aQV060iLaA-GBHS_6JLbexc72pEfh&si=LZLlG0lWsq4dnAC7

Рецепти смачних десертів
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJP5aQV060iJVypb4TlxaIcajoBGSBrWQ
М'ясні страви
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJP5aQV060iIGg5G2-WZE3EaFiVJPkY6L
Рецепти Домашнього печива
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJP5aQV060iKxhkaeIS7tNBurbmfy-o6h
Рецепти різноманітної домашньої випічки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJP5aQV060iLL08z0Lhn3PN6mKfR0jRz4