Привіт, друзі! 👋 Сьогодні я поділюся з вами неймовірно смачним авторським рецептом медово-сирного пляцка ДЮНА. Це справжнє свято смаку, де гармонійно поєднуються сирний прошарок, ароматний медовий бісквіт із горішками та вишуканий корж із варенням і горіхами. 🍯
Цей десерт — ідеальний варіант для затишного чаювання з родиною чи друзями. Ви точно полюбите його за простоту приготування та неперевершений домашній смак!
Не забудьте підписатися на канал і натиснути дзвіночок 🔔, щоб першими побачити нові смачні рецепти.
Форма для випікання 35×40см
🍯Медовий бісквіт з горіхами
2 яйця
2 жовтки
100г цукру
250г борошна
1ч.л. соди
100г меду
80г вершкового масла або маргарину
100мл сметани
50г волоських горіхів
🔥Сирник
700г кисломолочного сиру
200мл сметани
100г вершкового масла
1 лимон
80г кукурудзяного крохмалю
1,5 ч.л. куркуми
3 яйця
1 жовток
150-170г цукру
🔥Корж з варенням
●Тісто
250-270г борошна
1ч.л. розпушувача
1 яйце
100г вершкового масла або маргарину
2ст.л. сметани
50г цукру
●Білковий прошарок
3 яєчні білки
100г цукру
2ст.л. будь-якого крохмалю
1 склянка волоських горіхів
●Додатково
1,5 склянки варення
●Крем
600мл молока
60г кукурудзяного крохмалю
150г цукру
200г вершкового масла
00:00 медово сирний торт.
00:12 медовий бісквіт з волоськими горіхами.
01:24 лимонний сирник чізкейк, приготування сирної маси.
02:05 випікання лимонного сирника чізкейка
02:21 пісочний пиріг з варенням і волоськими горіхами. Пісочне тісто.
03:02 приготування мерегової маси з волоськими горіхами
03:35 формування пісочного пирога з варенням.
04:08 випікання пісочного пирога з варенням
04:15 приготування заварного крему
05:03 збирання медово сирного торта
#пляцок #пляцки #пляцкинаталіїсус #пляцкирецепти #пляцоксирник #сирник #медовосирнийпляцок
Baking dish 35×40cm
🍯Honey biscuit with nuts
2 eggs
2 yolks
100g sugar
250g flour
1 tsp. soda
100g honey
80g butter or margarine
100ml sour cream
50g walnuts
🔥Cheesecake
700g sour milk cheese
200ml sour cream
100g butter
1 lemon
80g cornstarch
1.5 tsp turmeric
3 eggs
1 yolk
150-170g sugar
🔥Cake with jam
●Dough
250-270g flour
1 tsp baking powder
1 egg
100g butter or margarine
2 tbsp sour cream
50g sugar
●Meringue layer
3 egg whites
100g sugar
2 tbsp any starch
1 cup walnuts
●Additionally
1.5 cups jam
●Cream
600ml milk
60g cornstarch
150g sugar
200g butter
#cake #cheesecake #honeycake
розгорнути опис
згорнути опис
