Яблука 1кг подрібнити в кашу та перемістити в трьох літрову банку. Додати 1ст ложку меду, перемішати та додати води, щоб до горличка банки не доходило 10см. В яблучну суміш додаємо скибочку житнього хліба. Накриваємо банку тканиною та ставимо на 10 днів при кімнатній температурі помішуючи два рази на день. Потім процідити суміш, накрити знову тканиною та поставити на 40-60 днів в прохолодне місце до прозорості рідини. Повинен утворитися осад на дні банки, а зверху рідини оцетова шапка. Обережно процідити прозору рідину в пляшки та щільно закрити. Зберігати в прохолодному місці. Бажаю успіхів
розгорнути опис
згорнути опис
