Привіт!
Пропоную декілька страв на свято чи на будень. Красиво,смачно і швиденько)
1. Канапки
- Канапки з оселедцем.
Чорний хліб
французька гірчиця
оселедець
цибуля
- Канапки "Домашні"
намазка: сир,сіль,перець, масло,сметана
помідор,яйця,цибуля
- Канапки "Красиві"
Багет,намазка,листя салату,виноград,сир
2. Сирні кульки
250 г сиру
1 яйце
пів ч.л солі
пів ч.л розпушувача
140 г борошна
олія для смаження
3. Салат "Чумацький"
Шинка/ ковбаса
Перець
Картопля
Горошок
Цибуля зелена
сіль,перець,майонез
4. Рулет з лаваша
Лаваш 2 шт
Морква по-корейськи
Листя салату
Сир
Майонез
5. Запечене м'ясо
Мясо
Помідор
Перець
Сир
Температура 200,
Маринад для шинки ( на велику порцію,на цілу свиню!)
10 літрів води
пів літри солі
20 г цукру
20 лаврових листків
по ложці перців-духмяний, горошком і мелений.
Все закипить, охолодити, покласти в маринад м'ясо.
Через 4-5 днів можна коптити😋
6. Шарлотка з мандаринами
Бісквіт
4 яйця
4 ст.л цукру
4-5 ст .л борошна
1 ч.л розпушувача
5-6 мандаринок
Форма 22/22
Температура 180
#святковістрави
#новорічнеменю
#меню2023
#стравинаріздво
#менюнановийрік
#менюнаденьнародження
розгорнути опис
згорнути опис
