Простий рецепт ідеального Панетоне | The best and simple Italian Panettone recipe

💛💙Підтримати канал можна за посиланням💛💙:
👇👇👇👇👇
https://www.patreon.com/LesiaPizhyk

Соціальні мережі:
👇👇👇👇👇
🔍 Instagram: https://www.instagram.com/lesia.pizhy...
🔍 Facebook: https://www.facebook.com/Lesia.Pizhyk...

Співпраця:
👇👇👇👇👇
📩 Email: minipanihealthyfood@gmail.com

Вітаю вас на каналі Cooking with Lesia Pizhyk! Слава Україні!
Друзі, зберігайте чудовий рецепт дуже смачного Панетоне! Тут все ідеально!

Інгредієнти на 1 шт (m = 1255 g, h = 165 mm)
Параметри форми: 163 x 130 mm
Опара:
молоко - 200 гр
пшеничне борошно в/ґ - 5 ст.л. - 100 гр
свіжі дріжджі - 30 гр
Тісто:
опара
пшеничне борошно - 500 гр (400 тісто + 100 опара)
яйця - 2 шт
цукор - 150 гр
вершкове масло - 100 гр
ванільний цукор - 10 гр
сіль - дрібка
Начинка:
ром (вода, коньяк, сік) - 100 гр
в’ялена журавлина - 50 гр
темні родзинки - 50 гр
світлі родзинки - 50 гр
цедра 1 апельсина
Змащення:
яєчний жовток - 1 шт
молоко - 1 ст.л.
Штрейшель:
борошно - 0.5 ст.л.
цукор - 0.5 ст.л.
масло - 10 гр

Випікати 60 хв хвилин при 170*С.

Welcome to my Cooking with Lesia Pizhyk channel! Glory to Ukraine!
Friends, save this wonderful Panettone recipe! It's the best!

Ingredients for 1 pc (m = 1255 g, h = 165 mm)
Form parameters: 163 x 130 mm
Sponge:
lukewarm milk - 200 g
all-purpose flour - 5 tbsp. - 100 g
fresh yeast - 30 g
Dough:
sponge
wheat flour - 500 g
(400 dough + 100 sponge)
eggs - 2 pcs
sugar - 150 g
butter - 100 g
vanilla sugar - 10 g
salt - a pinch
Filling:
rum (water, cognac, juice) - 100 g
dried cranberries - 50 g
dark raisins - 50 g
light raisins - 50 g
orange peel
Glaze:
egg yolk - 1 pc
milk - 1 tbsp.
Streuschel:
flour - 0.5 tbsp.
sugar - 0.5 tbsp.
butter - 10 g

Bake them at 170 degrees (338 degrees F) for 1 hour

#cookingwithlesiapizhyk #staywithukraine #панетоне #паска #рецептпанетоне #пасхальнавипічка #рецептиукраїнською #випічка #кулінарнийблог #домашнявипічка

📌 Основні страви | Основные блюда | Main Dish Recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcDUYcq3qpSXdexsKMfYBGfB

📌 Страви до Нового року та Різдва | New Year and Christmas Dishes | Блюда к Новому году и Рождеству
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBkQMYllIKLTUAGU04AEu39

📌 Страви правильного харчування | Healthy food | ПП рецепты на каждый день
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBswo_UJsZOrM7f3ScqzL74

📌 Низьковуглеводні рецепти | Low carb recipes | Низкоуглеводные рецепты
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcD_RjWosyTCIbFHr8nAYu6R

📌 Салати | Salads | Салаты
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCGt2mIbQtW-eT8A2NBC4XI

📌 Пісні страви | Постные блюда | Lenten dishes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBX0a8GU_396-nAU1w6Xynm

📌 Млинці | Блины | Crepes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBVOuNLmgyMnQyr067aGHdn

📌 Напої | Напитки | Drinks
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBWayYUnWyp0nC5smS15R9w

📌 Різдвяна випічка | Рождественская выпечка | Christmas desserts
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCLwe8gtZ1Ol5hiiWA3dSeH

📌 Страви з гарбуза | Блюда из тыквы | Pumpkin recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcA1JM0Cqgxf3g1ryi9TSr1L

📌 Пироги | Pies
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcANGM-blTRvi9uJvqdJjBcC

📌 Соуси, заправки для салатів | Соусы, заправки для салатов | Sauces, salad dressings
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBpjJNPNMWqpAk5ZIecqLEg

📌 Закуски, снеки | Snacks
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBhjo2mM_suFiuc5WD1ogPB

📌 Рецепти з кабачків | Рецепты из кабачков | Zucchini recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcACagbKzlLR1zj-GUa2HgdY

📌 Пасхальна випічка | Пасха | Easter cake
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcDexuBdIUGQII78BFlFE0nJ

📌 Хліб | Хлеб | Bread
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCEz_VlldykzO0jKoSLJLt3

📌 Корисні сніданки | Полезные завтраки | Healthy breakfast recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBbpmdKrGHUFwwYyfFpA8vm

📌 Класичні десерти | Классические десерты | Classic dessert recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcAv9Vyd0rao7OJpi4dUOHb1

📌 Класична випічка | Классическая выпечка | Classic baking recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCEU0UeI5JptiQXC7UG38FT

📌 Корисна випічка | Полезная выпечка | Healthy baking recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcDgw9GvXRS-ewbdXvxwM38m