Найпопулярніший італійський лікер ЛІМОНЧЕЛЛО дуже легко приготувати вдома.
Смачний, ароматний напій смакуватиме до солодкого столу або ж після їжі, як дигестив. Я використовую Лімончелло також до дріжджової випічки. Міцність напою буває від 25 % до 40%, ви можете вибрати міцність по своєму смаку. А також забарвлення, використовуючи зеленуваті лимони матимете саме такий відтінок Лімончелло.
Тож пропоную вам рецепт оригінального (на якісному 96 % спирті) та рецепт альтернативного методу (на якісній горілці) приготування лікеру.
ЛІКЕР ЛІМОНЧЕЛЛО на спирті :
цедра 6 лимонів
0,5 л 96% спирту
300-400 гр цукру
0,5 л води
Вихід готового лікеру - 1 л (навіть трішки більше грамів на 200)
ЛІКЕР ЛІМОНЧЕЛЛО на горілці :
цедра 6 лимонів
0,5 л горілки
150 - 200 гр цукру
Вихід готового лікеру 0,5 л міцністю 40 %.
Лімончелло дуже смакує охолодженим, можна просто поставити келишки до морозильної камери заздалегідь, щоб розливати в них напій.
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакує ароматний ЛІКЕР ЛІМОНЧЕЛЛО!
розгорнути опис
згорнути опис
