Нещодавно побував із родиною в Ічні на Чернігівщині. Нас приймали подружжя Миколи та Ірини Біликів у своїй родинній садибі "Зелена світлиця" у селі Хаєнки. Пригощали дуже смачною стравою, яка нагадувала одночасно і куліш і картопляне пюре. Але чи не більше за смак вразилда наповал назва смакоти - КРУТЯК! Коли почув, оджразу сказав: це та історія, що неодмінно повинна з"явитися у мене на ютуб-каналі. І Бог дав досить швидко нову зустріч з Біликами , минуло не більше двох тижнів, як ми знову у "Зеленій світлиці". І ми записали цей ролик, який віднині може проглянути будь-хто із цікавих до української національної кухні.
КРУТЯК
1,5 кг картоплі
350 г пшона
3 л води
500 г грудинки
10 яєць
3 великі цибулини
1 банка свинячої тушкованки
2 ст ложки солі
200 г вершкового масла
Олія при потребі для смаженні
Лаврове листя
Пучок кропу
💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: https://www.youtube.com/channel/UCkls...
розгорнути опис
згорнути опис
