Давайте сьогодні приготуємо щось смачненьке на мангалі?🔥
Головне замовити спаржу: https://www.instagram.com/asparagus.kyiv/
Залишаю вам рецепт ароматної спаржі з червоною рибою під соусом бешамель.
👉🏻Перед приготуванням спражу бланшуємо: зрізаємо 2-3 см знизу, чистимо пагони, занурюємо в киплячу воду на 1 хв і далі в холодну. Готово!
👉🏻Розпалюємо мангал, викладаємо рибу і поруч з нею вже підготовану спражу.
👉🏻Перекладаємо на тарілку запечену зі спаржею рибу і приймаємось за приготування соусу бешамель.
👉🏻В казані необхідно розтопити 250 г вершкового масла, всипаємо 200 г борошна. Помішуємо. 200 г теплого молока. Помішуємо. 10 г мускатного горіха і… ви здогадалися, що робимо. Помішуємо.
Густим вершковим соусом поливаємо нашу страву і смакуємо чудове поєднання смаку! Не забудь зберегти собі цей рецепт.
розгорнути опис
згорнути опис
