Щодня шеф-кухарі Луцька готують обіди для військових та переселенців. Ви точно розумієте, що зараз для всіх ускладнилась ситуація з пальним, наші волонтери не виключення. На даний момент їм дуже не вистачає фінансів на пальне.
💳 Ось номер карти, куди ви можете скидати допомогу:
4731219643632072
Будчук О. Г.
Сьогодні, разом з @budchuk.chef готували Сач по-болгарськи. Все, як я любою: багато м’яса, овочів, прянощів та просто готується. Зберігай собі рецепт👇🏻
САЧ ПО-БОЛГАРСЬКИ🫑
Інгредієнти:
0,500 кг телятини
3 болгарських перця
4 помідори
0,5 кг помідорів чері
4 цибулини
2 цукіні
3 баклажана
1 кг шампіньйонів
0,5 кг картоплі
Обжарюємо телятину. Коли м’ясо підрум’яниться і випарується вся вода, всипаємо подріблені овочі.
Приступаємо до соусу: 1 кг майонезу + 1 кг кетчупа / 1 л очищених консервованих помідорів / пів упаковки овочевої приправи / 150 г цукру. Замішуємо цю суміш з 1 л води.
Вливаємо соус в казан, тушкуємо наш Сач ще 15 хвилин, вкінці посипаємо свіжою петрушкою👌🏻
Смачного!
розгорнути опис
згорнути опис
