💛💙Підтримати канал можна за посиланням💛💙:
👇👇👇👇👇
ЗБІРНИК «ГОТУЮ БЕЗ ЗАМОРОЧОК»:
https://olesiapizhyk.gumroad.com/l/lctyk
💫 Patreon: https://www.patreon.com/LesiaPizhyk
🥤 Buymeacoffee: https://www.buymeacoffee.com/lesiapizhyk
💓 Соціальні мережі: 💓
👇👇👇👇👇
🔍 Instagram: https://www.instagram.com/lesia.pizhy...
🔍 Facebook: https://www.facebook.com/Lesia.Pizhyk...
Співпраця:
👇👇👇👇👇
📩 Email: minipanihealthyfood@gmail.com
💓 Друзі, субтитри іншими мовами можна обрати в налаштуваннях ⚙️ відео 💓
Вітаю, мої дорогі підписники! Сьогодні покажу, як приготувати святковий штолен без цукру. Обов’язково пишіть у коментарях, чи готуєте ви штолени і які начинки любите!
Інгредієнти на 1 шт:
Тісто:
Пшеничне ц/з борошно - 250 г
Кисломолочний сир - 200 г
Підсолоджувач - 100 г
Яйця (L) - 1 шт
Масло - 50 гр
Цедра з 1 апельсина
Міцний алкогось (ром, коньяк) - 1 ст.л.
Розпушувач - 1,5 ч.л.
Прянощі для випічки - 1,5 ч.л.
Сіль - 0,5 ч.л.
Ваніль
Начинка:
Курага - 100 г
Журавлина - 100 г
Горіхи - 50 г
Для змащення:
Пудра підсолоджувача - 2 ст.л.
Масло - 5 г
Випікати 1 год при 180 °C без фольги і ще 15 хв під фольгою.
Перед нарізанням повністю остудити.
Суміш спецій для випічки, якої вистачить вам на багато разів:
кориця - 2 ст.л.
кардамон – 1 ст.л.
імбир – 1/2 ст.л.
гвоздика – 1/2 ст.л.
мускатний горіх - 1/4 ст.л.
духмяний перець – 1/4 ст.л.
бадьян (аніс) – 1/4 ст.л.
Hallo, meine lieben Abonnenten! Heute zeige ich euch, wie man einen festlichen Stollen ohne Zucker zubereitet. Schreibt mir gerne in die Kommentare, ob ihr Stollen backt und welche Füllungen ihr mögt!
Zutaten für 1 Stollen
Teig:
Vollkorn-Weizenmehl – 250 g
Magerquark – 200 g
Süßungsmittel – 100 g
Ei (Größe L) – 1 Stück
Butter – 50 g
Abrieb von 1 Orange
Rum oder Cognac – 1 EL
Backpulver – 1,5 TL
Gewürzmischung für Gebäck – 1,5 TL
Salz – 0,5 TL
Vanille
Füllung:
Getrocknete Aprikosen – 100 g
Cranberries – 100 g
Nüsse – 50 g
Zum Bestreichen:
Süßungsmittel-Puder – 2 EL
Butter – 5 g
Backen: 1 Stunde bei 180 °C ohne Folie, danach 15 Minuten unter Folie. Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.
Hello, my dear subscribers! Today I’m going to show you how to make a festive sugar-free stollen. Let me know in the comments whether you bake stollen and what fillings you like!
Ingredients for 1 stollen
Dough:
Whole wheat flour – 250 g
Quark (low-fat) – 200 g
Sweetener – 100 g
Egg (size L) – 1
Butter – 50 g
Zest of 1 orange
Strong alcohol (rum or cognac) – 1 tbsp
Baking powder – 1.5 tsp
Baking spices – 1.5 tsp
Salt – 0.5 tsp
Vanilla
Filling:
Dried apricots – 100 g
Cranberries – 100 g
Nuts – 50 g
For brushing:
Powdered sweetener – 2 tbsp
Butter – 5 g
Bake for 1 hour at 180 °C / 356 °F without foil, then for another 15 minutes covered with foil. Allow to cool completely before slicing.
#CookingWithOlesiaPizhyk #штоленбецукру #кориснавипічка #різдвянийштолен #stollenohnzucker #weihnachtsstollen #gesundbacken #sugarfreestollen #healthyholidaybaking #sugarfreebaking
📌 Пісні страви | Постные блюда | Lenten dishes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBX0a8GU_396-nAU1w6Xynm
📌 Млинці | Блины | Crepes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBVOuNLmgyMnQyr067aGHdn
📌 Різдвяна випічка | Рождественская выпечка | Christmas desserts
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCLwe8gtZ1Ol5hiiWA3dSeH
📌 Страви з гарбуза | Блюда из тыквы | Pumpkin recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcA1JM0Cqgxf3g1ryi9TSr1L
📌 Пироги | Pies
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcANGM-blTRvi9uJvqdJjBcC
📌 Рецепти з кабачків | Рецепты из кабачков | Zucchini recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcACagbKzlLR1zj-GUa2HgdY
📌 Пасхальна випічка | Пасха | Easter cake
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcDexuBdIUGQII78BFlFE0nJ
📌 Хліб | Хлеб | Bread
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCEz_VlldykzO0jKoSLJLt3
📌 Класичні десерти | Классические десерты | Classic dessert recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcAv9Vyd0rao7OJpi4dUOHb1
📌 Класична випічка | Классическая выпечка | Classic baking recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCEU0UeI5JptiQXC7UG38FT
📌 Корисна випічка | Полезная выпечка | Healthy baking recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcDgw9GvXRS-ewbdXvxwM38m
розгорнути опис
згорнути опис
