💛💙Підтримати канал можна за посиланням💛💙:
👇👇👇👇👇
ЗБІРНИК «ГОТУЮ БЕЗ ЗАМОРОЧОК»:
https://olesiapizhyk.gumroad.com/l/lctyk
💫 Patreon: https://www.patreon.com/LesiaPizhyk
🥤 Buymeacoffee: https://www.buymeacoffee.com/lesiapizhyk
💓 Соціальні мережі: 💓
👇👇👇👇👇
🔍 Instagram: https://www.instagram.com/lesia.pizhy...
🔍 Facebook: https://www.facebook.com/Lesia.Pizhyk...
Співпраця:
👇👇👇👇👇
📩 Email: minipanihealthyfood@gmail.com
💓 Друзі, субтитри іншими мовами можна обрати в налаштуваннях ⚙️ відео 💓
Різдвяні пампухи — це більше, ніж просто випічка.
Це тепло дому, аромат свята і момент, коли хочеться сповільнитись.
Сьогодні покажу рецепт пампухів, які не вбирають олію, не липнуть до рук і залишаються м’якими надовго.
Інгредієнти на 24 шт:
Тісто:
Пшеничне борошно - 300 г
Молоко - 60 г
Вода - 60 г
Цукор - 2 ст.л. - 40 г
Жовток - 1 шт
Масло - 20 г
Олія - 2 ст.л. - 20 г
Міцний алкоголь - 1 ст.л. - 10 г
Ванільний цукор - 1 пачка - 8 г
Сухі дріжджі - 2 ч.л. - 4 г
Сіль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Густий джем - 200 г
Смаження:
Рафінована олія - 0,5 л
Weihnachtliche Krapfen sind mehr als nur Gebäck.
Sie sind die Wärme des Zuhauses, der Duft der Festtage und ein Moment, in dem man langsamer werden möchte.
Heute zeige ich ein Krapfen-Rezept, bei dem der Teig kein Öl aufsaugt, nicht an den Händen klebt und lange weich bleibt.
Zutaten für 24 Stück
Teig
Weizenmehl – 300 g
Milch – 60 g
Wasser – 60 g
Zucker – 2 EL (40 g)
Eigelb – 1 Stück
Butter – 20 g
Öl – 2 EL (20 g)
Hochprozentiger Alkohol – 1 EL (10 g)
Vanillezucker – 1 Päckchen (8 g)
Trockenhefe – 2 TL (4 g)
Salz – ½ TL
Füllung
Dicker Fruchtaufstrich / Marmelade – 200 g
Zum Frittieren
Raffiniertes Öl – 0,5 l
Christmas doughnuts are more than just baking.
They are the warmth of home, the scent of the holidays, and a moment when you want to slow down.
Today I’m sharing a doughnut recipe with a dough that doesn’t absorb much oil, doesn’t stick to your hands, and stays soft for a long time.
Ingredients for 24 pieces
Dough
Wheat flour – 300 g
Milk – 60 g
Water – 60 g
Sugar – 2 tbsp (40 g)
Egg yolk – 1 piece
Butter – 20 g
Oil – 2 tbsp (20 g)
Strong alcohol – 1 tbsp (10 g)
Vanilla sugar – 1 packet (8 g)
Dry yeast – 2 tsp (4 g)
Salt – ½ tsp
Filling
Thick jam – 200 g
For frying
Refined oil – 0.5 l
#CookingWithOlesiaPizhyk #пампухи #різдвянівипічка #різдвяніпампухи #українськавипічка #домашнявипічка #пампухизнaчинкою #christmasbaking #christmasdonuts #filleddonuts #homemadebaking #holidaybaking #ukrainiancuisine #ukrainianfood #weihnachtsgebäck #krapfen #weihnachtskrapfen #hausgemacht #backen #ukrainischerezept
📌 Пісні страви | Постные блюда | Lenten dishes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBX0a8GU_396-nAU1w6Xynm
📌 Млинці | Блины | Crepes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBVOuNLmgyMnQyr067aGHdn
📌 Різдвяна випічка | Рождественская выпечка | Christmas desserts
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCLwe8gtZ1Ol5hiiWA3dSeH
📌 Страви з гарбуза | Блюда из тыквы | Pumpkin recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcA1JM0Cqgxf3g1ryi9TSr1L
📌 Пироги | Pies
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcANGM-blTRvi9uJvqdJjBcC
📌 Рецепти з кабачків | Рецепты из кабачков | Zucchini recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcACagbKzlLR1zj-GUa2HgdY
📌 Пасхальна випічка | Пасха | Easter cake
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcDexuBdIUGQII78BFlFE0nJ
📌 Хліб | Хлеб | Bread
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCEz_VlldykzO0jKoSLJLt3
📌 Класичні десерти | Классические десерты | Classic dessert recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcAv9Vyd0rao7OJpi4dUOHb1
📌 Класична випічка | Классическая выпечка | Classic baking recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCEU0UeI5JptiQXC7UG38FT
📌 Корисна випічка | Полезная выпечка | Healthy baking recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcDgw9GvXRS-ewbdXvxwM38m
розгорнути опис
згорнути опис
