Головна Популярне Увійти Зареєструватися Про проект Ми у Facebook

Яскраві, хрусткі, живі — ферментовані овочі без оцту | Crunchy Fermented Vegetables Naturally

Їжа
Опубліковано: 8 жовт. 2025 р.
💛💙Підтримати канал можна за посиланням💛💙:
👇👇👇👇👇
💫 Patreon: https://www.patreon.com/LesiaPizhyk
🥤 Buymeacoffee: https://www.buymeacoffee.com/lesiapizhyk

💓 Соціальні мережі: 💓
👇👇👇👇👇
🔍 Instagram: https://www.instagram.com/lesia.pizhy...
🔍 Facebook: https://www.facebook.com/Lesia.Pizhyk...

Співпраця:
👇👇👇👇👇
📩 Email: minipanihealthyfood@gmail.com

💓 Друзі, субтитри іншими мовами можна обрати в налаштуваннях ⚙️ відео 💓

Ферментовані овочі — це вибух смаку та користі! Без оцту, без турбот — тільки природна користь!
Інгредієнти на 4 л:Капуста білокачанна - 1,5 кг
Червоний буряк - 1 кг
Морква - 500 гр
Болгарський перець - 500 гр
Перець горошком - 2 ч.л.
Лавровий лист - 4 шт
Гвоздика - 6 шт
Розсіл:
Вода - 2 л
Сіль - 2 ст.л.

Тримати при кімнатній температурі 5 днів. Потім тримати у холодильнику.

Fermented vegetables — an explosion of flavor and health!
No vinegar, no worries — just natural goodness!

Ingredients for 4 liters:
White cabbage - 1.5 kg
Red beet - 1 kg
Carrots - 500 g
Bell pepper - 500 g
Black peppercorns - 2 tsp
Bay leaves - 4 pcs
Cloves - 6 pcs

Brine:
Water - 2 l
Salt - 2 tbsp

Keep at room temperature for 5 days.
Then store in the refrigerator.

Fermentiertes Gemüse – eine Explosion von Geschmack und Gesundheit!
Ohne Essig, ohne Sorgen – nur natürliche Frische!

Zutaten für 4 Liter:
Weißkohl – 1,5 kg
Rote Bete – 1 kg
Karotten – 500 g
Paprika – 500 g
Pfefferkörner – 2 TL
Lorbeerblätter – 4 Stück
Gewürznelken – 6 Stück

Lake:
Wasser – 2 l
Salz – 2 EL

5 Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Dann im Kühlschrank aufbewahren.

#CookingWithOlesiaPizhyk #ферментованіовочі #овочібезоцту #кориснарецептура #здоровехарчування #українськакухня #fermentedveggies #naturalfermentation #healthyfood #homemaderecipe #ukrainiancuisine #fermentiertesgemüse #ohneessig #gesundessen #hausgemachtesrezept #ukrainischeküche

📌 Пісні страви | Постные блюда | Lenten dishes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBX0a8GU_396-nAU1w6Xynm

📌 Млинці | Блины | Crepes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBVOuNLmgyMnQyr067aGHdn

📌 Різдвяна випічка | Рождественская выпечка | Christmas desserts
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCLwe8gtZ1Ol5hiiWA3dSeH

📌 Страви з гарбуза | Блюда из тыквы | Pumpkin recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcA1JM0Cqgxf3g1ryi9TSr1L

📌 Пироги | Pies
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcANGM-blTRvi9uJvqdJjBcC

📌 Рецепти з кабачків | Рецепты из кабачков | Zucchini recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcACagbKzlLR1zj-GUa2HgdY

📌 Пасхальна випічка | Пасха | Easter cake
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcDexuBdIUGQII78BFlFE0nJ

📌 Хліб | Хлеб | Bread
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCEz_VlldykzO0jKoSLJLt3

📌 Класичні десерти | Классические десерты | Classic dessert recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcAv9Vyd0rao7OJpi4dUOHb1

📌 Класична випічка | Классическая выпечка | Classic baking recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCEU0UeI5JptiQXC7UG38FT

📌 Корисна випічка | Полезная выпечка | Healthy baking recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcDgw9GvXRS-ewbdXvxwM38m
розгорнути опис
згорнути опис

Можливо зацікавить