Привіт! Ласкаво прошу на мій канал!
Сьогодні розкриваємо всі секрети приготування шовковистого цитрусового курду. Цей яскравий крем-заварка універсальний: він ідеально підходить як прошарок для тортів, начинка для тарталеток, еклерів чи капкейків, а також неймовірно смакує просто ложкою з чаєм. Я покажу класичну техніку приготування без жодних грудочок, розкажу про правильний вибір цитрусових і секрети ідеальної текстури, яка стабільно тримає форму.
Отже вам знадобиться:
Сік апельсина 120 гр;
Сік лимона 120 гр;
Цукор 150 гр;
Вершкове масло 100 гр;
Жовтки 80 гр;
Кукурудзяний крохмаль 25 гр.
Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua
Підтримати канал
картка ПриватБанку - 5168 7451 7532 6583
Monobank - 5375 4141 0780 7793
Другий канал: https://www.youtube.com/@jb_foods
Канал в телеграм: https://t.me/jb_cake
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua
Як приготувати ідеальний цитрусовий курд без грудочок.
Цей шовковистий крем для торта стане вашим улюбленим доповненням до десертів. У відео показую простий рецепт курду, який завжди виходить ніжним та стабільним. Ви дізнаєтесь професійні секрети приготування курду, від підготовки інгредієнтів до фінальної текстури.
Підписуйтесь на канал, щоб не пропустити нові кондитерські майстер-класи!
розгорнути опис
згорнути опис
