ТОРТ «ПОЛІТ» — ПРОСТІШИЙ ЗА КИЇВСЬКИЙ, А СМАК НЕЙМОВІРНИЙ!

Інгредієнти m=1 кг, d=19 см, h=5 см:
Коржі:
смажені горіхи - 200 г
цукор - 200 г
яєчні білки (М) - - 4 шт - 120 г
Крем:
вершкове масло - 250 г
цукор - 150 г
молоко - 150 мл
яєчні жовтки - 4 шт
ванільний цукор - 10 г
Додатково:
какао-порошок - 2 ч.л.
смажені горіхи - 100 г

Коржи випікати 1 год при 150 градусах.
Заварну основу готувати на малому вогні 2-3 хв після закіпання.

Ingredients
Cake weight: 1 kg, diameter: 19 cm, height: 5 cm

Cake layers:
roasted nuts — 200 g
sugar — 200 g
egg whites (size M) — 4, about 120 g

Cream:
butter — 250 g
sugar — 150 g
milk — 150 ml
egg yolks — 4
vanilla sugar — 10 g

Additionally:
cocoa powder — 2 tsp
roasted nuts — 100 g

Bake the cake layers for 1 hour at 150°C / 300°F.

Cook the custard base over low heat for 2–3 minutes after it comes to a boil.

Zutaten
Tortengewicht: 1 kg, Durchmesser: 19 cm, Höhe: 5 cm

Böden:
geröstete Nüsse — 200 g
Zucker — 200 g
Eiweiß (Größe M) — 4 Stück, ca. 120 g

Creme:
Butter — 250 g
Zucker — 150 g
Milch — 150 ml
Eigelb — 4 Stück
Vanillezucker — 10 g

Zusätzlich:
Kakaopulver — 2 TL
geröstete Nüsse — 100 g

Die Tortenböden 1 Stunde bei 150 °C backen.

Die Puddingbasis bei niedriger Hitze nach dem Aufkochen noch 2–3 Minuten weiterkochen.

#ТортПоліт #ТортПолёт #ТортБезе #ТортЗГоріхами #ДомашнійТорт #РецептТорта #СмачнийТорт #ПростийТорт #Безе #Меренга #CakeRecipe #MeringueCake #Nusstorte #Tortenrezept #Backen
#CookingWithOlesiaPizhyk


📌 Пісні страви | Постные блюда | Lenten dishes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBX0a8GU_396-nAU1w6Xynm

📌 Млинці | Блины | Crepes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcBVOuNLmgyMnQyr067aGHdn

📌 Різдвяна випічка | Рождественская выпечка | Christmas desserts
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCLwe8gtZ1Ol5hiiWA3dSeH

📌 Страви з гарбуза | Блюда из тыквы | Pumpkin recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcA1JM0Cqgxf3g1ryi9TSr1L

📌 Пироги | Pies
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcANGM-blTRvi9uJvqdJjBcC

📌 Рецепти з кабачків | Рецепты из кабачков | Zucchini recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcACagbKzlLR1zj-GUa2HgdY

📌 Пасхальна випічка | Пасха | Easter cake
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcDexuBdIUGQII78BFlFE0nJ

📌 Хліб | Хлеб | Bread
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCEz_VlldykzO0jKoSLJLt3

📌 Класичні десерти | Классические десерты | Classic dessert recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcAv9Vyd0rao7OJpi4dUOHb1

📌 Класична випічка | Классическая выпечка | Classic baking recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcCEU0UeI5JptiQXC7UG38FT

📌 Корисна випічка | Полезная выпечка | Healthy baking recipes
Натискайте сюди 👉👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLFZPPDNAsCcDgw9GvXRS-ewbdXvxwM38m