#мигдальнийбісквіт #рецептбісквіта #якспективисокийбісквіт
Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Сьогодні я розкриваю рецепт мого улюбленого мигдального бісквіта. Він виходить неймовірно високим, пишним та насиченим за смаком. Це саме та база, яка робить торт ідеальним. Вже зовсім скоро на основі цього бісквіта я зберу нереально смачний торт "Мигдаль — Персик — Карамель". Не пропустіть!
Отже вам знадобиться:
Білок 4 шт;
Жовток 4 шт;
Цукор 170 гр;
Молоко 100 мл;
Соняшникова олія 70 гр;
Крохмаль 40 гр;
Борошно 120 гр;
Мигдальне борошно 50 гр;
Розпушувач 10 гр;
Дрібка солі.
[Таймкоди]
0:00 - Який він — ідеальний мигдальний бісквіт?
0:28 - Як правильно розділити яйця на білки та жовтки?
2:13 - Підготовка сухих інгредієнтів
3:18 - Підготовка рідких інгредієнтів
3: 54 - Приготування жовткової основи для бісквіту
5:27 - Секрет пишності: робота з білками
8:23 - Випікання: на що звернути увагу
9:11 - Результат: висота та текстура
10:05 - Спойлер: з чим ми будемо його поєднувати (Мигдаль, Персик, Карамель)
Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua
Підтримати канал
картка ПриватБанку - 5168 7451 7532 6583
Monobank - 5375 4141 0780 7793
Другий канал: https://www.youtube.com/@jb_foods
Канал в телеграм: https://t.me/jb_cake
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua
розгорнути опис
згорнути опис
