Цікаве поєднання виноградного соку з бісквітним тістом та ніжним заварним кремом. Новий смачний рецепт.
● © АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ
● РОЗМІР форми = 33х23 см
● РОЗМІР випічки = 16х23 см
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* ВИНОГРАДНА НАЧИНКА *
500 г виноградного соку (сік відтиснути з 700 г ягід синього винограду);
100 г цукру (кількість можна регулювати за бажанням);
40 г кукурудзяного крохмалю.
* БІСКВІТНЕ ТІСТО *
3 яйця;
60 г цукру;
10 г олії;
кілька крапель лимонної есенції;
70 г борошна.
* ТІСТО ДЛЯ БІЛОГО БІСКВІТУ *
6 яєчних білків;
80 г цукрової пудри;
кілька крапель лимонної есенції;
60 г борошна.
* КРЕМ *
250 г молока (200+50);
6 яєчних жовтків;
80 г цукру;
20 г борошна;
ваніль;
100 г масла.
* ДЛЯ ОЗДОБИ *
160 г виноградного соку;
30 г цукру (кількість можна регулювати за бажанням);
13 г кукурудзяного крохмалю.
АБО
200 г густого варення можна чорничне чи з чорної смородини.
______________________________________________________
ЕТАПИ ПРИГОТУВАННЯ:
0:00 - початок
0:23 - виноградна начинка
1:24 - бісквітне тісто
2:23 - тісто для білого бісквіту
3:16 - підготовка до випічки
4:15 - випічка
4:29 - крем
5:45 - збираємо пляцок
7:14 - кінець
#виноградний_пляцок #пляцок_діоніс #Ваніль_і_Шоколад_бісквіт
розгорнути опис
згорнути опис
