Сьогодні разом приготуємо для святкового столу легкі, швидкі і дуже смачні рослинні страви 😍
🌿 Ікра з водоростей, агар-агар, норі, нут, чіа, хлібці, спеції та багато інших корисних продуктів знайдете у Корисні Коморі: https://www.instagram.com/korysna_komora
💛 Стань Патроном мого каналу і отримуй приємні бонуси щомісяця:
https://www.patreon.com/yarynapaslavska
🙋♀️ Я в інстаграмі: https://www.instagram.com/yaryna_paslavska
Моя пошта: yarunkapas@gmail.com
Таймкоди:
00:00 - початок
01:02 - салат з квасолею і тофу
02:41 - домашній майонез
03:38 - салат Сніжинка
04:28 - тепла страва
05:47 - закуска з веган-тунцем
07:00 - маленька новина
07:14 - закуска ізі-ізі
07:47 - десерт
08:56 - чекаю вас у коментарях :)
Інгредієнти до страв:
1. Салат з тофу і квасолею
🔸 150г сиру тофу
🔸 порція печериць
🔸 1 велика морква
🔸 пів фіолетової цибулі
🔸 4 квашені огірки середні
🔸 4-5 ст л червоної квасолі
🔸 порція сухариків
🔸 соєвий соус і спеції (сушений томат, копчена паприка, сіль) для маринування тофу
🔸 веган майонез для заправки
2. Веган майонез на основі соняшника
🔹 150г попередньо замоченого насіння соняшника
🔹 3 зубчики часнику
🔹 1 ст л соку лимона
🔹 1 ч л гірчиці
🔹 3 ст л олії (найкраще підійде оливкова)
🔹 1/2 ч л чорної солі
🔹 вода для бажаної консистенції
3. Салат Сніжинка:
🔸 1/3 цвітної капусти
🔸 1/2 червоного великого перцю
🔸 4-5 огірків (краще свіжих, а не квашених)
🔸 1/3 банки кукурудзи
🔸 домашній майонез з соняшника
4. Гриби з овочевим фаршем
🔹 великі печериці (10 штук чи більше)
🔹 цибуля
🔹 2-3 зубчики часнику
🔹 овочі: підійдуть перець, кабачок, морква
🔹 томатний соус і спеції за смаком
🔹 олія для змащення форми і шапочок грибів
🔹 сир тофу для прикраси зверху
5. Закуска Веган-тунець:
🔸 200г відвареного нуту
🔸 2 квашені огірки
🔸 1/2 цибулі фіолетової
🔸 лист норі
🔸 соєвий соус (3 ст л) і спеції за смаком
хліб ➡ намазка "тунець" ➡ ікра з водоростей
6. Закуска ізі-ізі:
🔹 хлібці
🔹 намазка типу крем-сиру Філадельфія
🔹 помідори чері
🔹 насіння: кунжут/чіа/мак
7. Десерт з желе
🔸 100 мл будь-якого соку
🔸 1 ч л агар-агару
🔸 йогурт
🔸 чіа (можна давати, а можна і ні. З ним вийде чіа-пудинг через годинку, коли насіння розбухне)
🔸 мандаринки для прикраси
розгорнути опис
згорнути опис
