Смачний шоколадний тортик "Нутелла" з цікавим розрізом. Ця випічка з какаових коржів та чорно білим шоколадним кремом з горішками. Випічка з малою кількістю цукру. Рецепт достатньо простий у приготуванні.
● © АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ
● РОЗМІР форми = 28х36 см (розмір по дну форми)
● РОЗМІР випічки = 18Х28 см
● ВАГА випічки = 2 кг 180 г
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* ТІСТО *
(розрахунок для 1 коржа на торт потрібно 2 коржа)
4 яйця;
80 г цукру;
50 г олії;
100 г молока;
5 г розпушувач випічки;
150 г борошна;
15 г какао.
* КРЕМ *
400 г молока (300+100);
3 яйця;
50 г борошна;
100 г цукру;
100 г горіхів ліщини;
80 г білого шоколаду;
80 г чорного шоколаду;
200 г вершкового масла;
20 г рому або коньяку.
* ШОКОЛАДНІ ПОЛИВИ *
для темної:
50 г вершкового масла;
20 г сметани;
20 г цукру;
15 г какао.
для світлої:
80 г білого шоколаду;
20 г молока.
______________________________________________________
ЕТАПИ ПРИГОТУВАННЯ:
0:00 - початок
0:27 - тісто
2:46 - випічка
2:57 - крем
4:51 - збираємо торт
6:42 - шоколадна полива
8:08 - кінець
#торт_нутелла #нутелла #Ваніль_і_Шоколад_шоколад
розгорнути опис
згорнути опис
