Привіт! Сьогодні новий торт. Новий смак! Нехай вдається та смакує.
Три види коржів, арахіс та шоколадний крем
Рецепт Мирослави Полець, поділилась зі мною переписом Оксана Микулинська.
Шоколадний корж
200 г масла \ маргарину,
240 г цукру
4 яйця+3 жовтки
4 ст. ложки сметани
50 г какао
2 ч. ложки розпушувача
~230- 250 г борошна (додавати поступово)
Листкове тісто.
125 г маргарину,
2 жовтки,
0,5 скл. сметани
~1,5 скл. борошна
Спекти 2 коржі
Корж з арахісом:
5 білків
1 скл. цукру,
1 ст. ложка крохмалю кукурудзяного
1 ст. ложка оцту,
1,5-2 скл. арахісу
Пекти при 180.
Форма 30\20
Крем: 400 г масла
1 скл. пудри
150 г згущеного невареного молока
3-4 ст. ложки какао
3-4 ст. ложки коньяку
Я додавала лише 1 ст л какао та 1 ст л коньяку
Найбільше смакує через добу.
розгорнути опис
згорнути опис
