У даному відео – рецепт пісочного печива, яке просто тане в роті. Мама часто випікала його як доповнення до пляцків на святковому кльоші. Випічка з розділу «смак з дитинства», рецепт дуже давній...
Здивуйте своїх рідних та близьких новим рецептом, вкотре зустрівшись із ними РАЗОМ ЗА СТОЛОМ... 😊
Залишайте свої коментарі та не забудьте підписатися на канал. 🔔👍
Наш канал: https://youtube.com/channel/UCQQcv-83vykVs1yeLio27Pg
ІНГРЕДІЄНТИ
Тісто:
10 г свіжих дріжджів
60 г сметани
60 г маргарину
30 г смальцю
300 г борошна
Додатково:
цукрова пудра
ПРИГОТУВАННЯ
1. Дріжджі додати до сметани та помішувати до їх повного розчинення.
2. Заморожений маргарин натерти на грубій тертці та перемішати з борошном. Додати смалець та сметану з дріжджами, замісити тісто та залишити на 30 хв.
3. Тісто розкачати на товщину близько 0,7 мм та вирізати печиво.
4. Випікати печиво 15 хв при 175 °С.
5. Печиво охолодити та обкатати в цукровій пудрі.
**********
INGREDIENTS
Dough:
10 g fresh yeast
60 g sour cream
60 g margarine
30 g lard
300 g flour
Additionally:
powdered sugar
DIRECTION
1. Add the yeast to the sour cream and stir until completely dissolved.
2. Grate the frozen margarine on a coarse grater and mix with flour. Add lard and sour cream with yeast, knead the dough and leave for 30 min.
3. Roll out the dough to a thickness of about 0.7 mm and cut out cookies.
4. Bake cookies for 15 min at 175 °C.
5. Cool the cookies and roll them in powdered sugar.
**********
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
10 г свежих дрожжей
60 г сметаны
60 г маргарина
30 г смальца
300 г муки
Дополнительно:
сахарная пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Дрожжи добавить к сметане и помешивать до полного растворения.
2. Замороженный маргарин натереть на грубой терке и перемешать с мукой. Добавить смалец и сметану с дрожжами, замесить тесто и оставить на 30 мин.
3. Тесто раскатать на толщину около 0,7 мм и вырезать печенье.
4. Выпекать печенье 15 мин при 175 °С.
5. Печенье охладить и обкатать в сахарной пудре.
#печиво #разомзастолом #випічка
розгорнути опис
згорнути опис
