Швидкий сніданок - це завжди актуально, тому сьогодні приготуємо боул з гречкою. Боул – це всього лише назва глибокої тарілки, туди можна покласти будь-що до смаку, тому я вирішив зробити корисний сніданок. У свій боул я поклав гречку, яйце пашот, оливки, зелень та сир, тому в мене вийшов практично вегетаріанський боул. Готуйте прості страви та насолоджуйтесь чудовими смаками!
Порції: 1
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 5 хвилин
Інгредієнти Боул з гречкою:
100 г гречки
200 мл гарячої води
1 яйце
10 гілочок петрушки
10 оливок
100 г сиру фета
1/2 ч. л. орегано
2-3 ст. л. оливкової олії
Покроковий рецепт приготування Боулу з гречкою
Всипте у невелику каструлю чи сотейник 100 г гречки та залийте 200 мл гарячої води. Я для цього використав термопот Panasonic, температура води має бути 98 градусів. Накрийте кришкою та відставте на 20 хвилин. Вона буде мати ідеально щільною та смачною.
Тепер зваримо яйце пашот. Зараз розповім про свій улюблений спосіб, який найпростіший та практично завжди виходить, за умови використання свіжих яєць. По-перше, закип’ятіть у каструлі воду, перемішайте и додайте 1-2 дрібки солі. По-друге, розбийте яйце в ополоник, аби воно не порушило структуру.
Обережно опустіть яйце у киплячу воду та варіть 2 хвилини. Вода не має сильно кипіти, вогонь має бути середній або навіть трохи менший. Дістаньте яйце за допомогою шумівки та викладіть на дощечку чи паперовий рушник.
Візьміть глибоку тарілку та викладіть готову гречку. З одного боку викладіть 100 г сиру фета, з другого – порізані довільними шматочками 10 оливок чи маслин.
Посипте 1/2 ч. л. орегано, це надасть приємного аромату страві. Через фету та оливки я не додавав до страви сіль.
Помийте та порубайте 10 гілочок петрушки, додайте до страви. Можна обрати будь-яку іншу зелень до смаку.
Зверху викладіть яйце пашот та полийте 2-3 ст. л. оливкової олії. Розріжте яйце пашот, це буде наш соус.
Готувати – це просто!
#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #Боул #БоулзГречкою #БоулРецепт #РецептКлопотенко #Сніданок #ШвидкийСніданок #КориснийСніданок #СніданокКлопотенко #ЯйцеПашот
Локація зйомки - студія Franke
⏱ Time Code:
0:00 - Готуємо Боул з гречкою
0:16 - Інгредієнти для приготування Боулу
0:38 - Що таке Боул
1:08 - Готуємо гречку | Ідальний і простий спосіб
1:58 - Як приготувати Яйце Пашот
3:44 - Формуємо боул
4:25 - Додаємо сир фета, оливки, петрушку
6:29 - Розрізаємо яйце Пашот
6:49 - Презентація готової страви
***********************************************
👩🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU
✔ Шкільне меню: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadihbDbDiPiTintNOSy2ML_N
✔ Страви за 30 хвилин: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi
✔ Рецепти м’ясних страв: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiKqcQ85UQRZihNb3974bp6
✔ Страви в духовці: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgJBFZb-r8gcCKoQE6UWiV5
✔ Найкращі рецепти для вечері: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjOUdZPWwjhYfebNi7O4CId
✔ Лайфхаки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G
✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ8TL4rIVGZOSh_D18VRzY
✔ Страви з Овочів: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx
✔ Десерти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhY_IATnQMLphVDQ84RIRoV
✔ Страви з риби: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgprLC_78v-sz4AHWwv20A7
***********************************************
Онлайн-курс: https://superludi.com/ua/simple-cooking/
Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/
Інтернет-магазин: https://store.klopotenko.com/
Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko
Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane
Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/
Моя місія - поліпшити культуру харчування!
Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту.
Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто!
Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/c/IevgenKlopotenko
📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
розгорнути опис
згорнути опис
