Мій улюблений медовий пляцок.
3 яйця збити з 200 г цукру. Додати 80 г меду, 1 ч.л.соди+ ~350-370 г борошна, 100 г горіхів подрібнених. Замісити легке тісто. Буде трішки липкувате.Не забивати борошном, краще, при розправлянні коржів по формі, вмочувати руки в борошно або покласти в холодильник.
можна дати ще менше борошні і зробити "лите" тісто.
Форму змастити олією та посипати борошном. Форма 20/30
Пекти при 180, до зарум'янення, до 10 хв.
Крем. 400-500 мл сметани + 150г цукру.
Чорнослив або вишні за бажанням
Кожного наступного дня все смачніший.
розгорнути опис
згорнути опис
