Вдале поєднання маку, яблук ,киселю та арахісу.
Тісто
200 г маргарину
4 жовтки
200 цукру
200 г сметани
18 г розпушувачу
500 г борошна+ ~50 г для замішування
2 ст.л какао
Тісто розділити на 2 частини, до однієї додати какао та заморозити.
Пекти при 180, хв 20
Розмір 25/35
повидло ~ 6 ст.л
арахіс 100г
4 білки+100 г цукру+ 1 п киселю лимонного (можна інший, персиковий напр.)
сухий перемелений мак 100г+100 води+30 г цукру+ванільний цукор+1 яйце
яблука 500г. Натерти на тертці додати 30 г цукру+ 1 ст.л води, проварити 15 хв.додати 1 п. яблучного киселю, розмішати та відставити з вогню.
Крем ~ 200 г масла+ 200 г згущеного молока невареного (можна варене)
Корж 1. Тісто біле-повидло, арахіс з білками, чорне тісто
Корж 2. Тісто біле-мак-яблука-білки-чорне тісто. При перекладанні торта другий корж кладемо темним тістом до середини.
Моя група у фейсбук
https://www.facebook.com/groups/1400592330133921
розгорнути опис
згорнути опис
