Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Сьогодні ми з вами приготуємо паску з начинкою. Мені в інстаграмі траплялось багато фото з такими начинками. І я вирішила для вас зробити щось схоже.
Отже вам знадобиться:
Заварна паска:
1 заготовка
Свіжі пресовані дріжджі 25 гр;
Молоко 60 мл;
Цукор 1 ст ложка;
Манка 25 гр.
2 заготовка
Молоко 65 мл;
Вершкове масло 60 мл;
Борошно 125 гр.
3 заготовка
Яєчні білки 2 шт;
Дрібка солі;
Цукор 0,5 ст.
4 заготовка
Яєчні жовтки 3 шт;
Цукор 0,5 ст.
Тісто:
1 заготовка;
2 заготовка;
3 заготовка;
4 заготовка;
Вершкове масло 65 гр;
Борошно 375 гр.
Цукати
Карамельний ганаш:
Шоколадно-карамельний ганаш:
Шоколад молочний 150 гр;
Цукор 150 гр;
Вершки 33% 210 мл;
Вершкове масло 75 гр.
Дрібка солі;
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
розгорнути опис
згорнути опис
