#полуниця
#полуничний_торт
Всім привіт 🤗 запрошую на шматочок неймовірно смачного,вершкового та ніжного на смак 🍓полуничного торта🎂
Гарно тримає форму, в міру солодкий!
форма 20×30
❤Рецепт❤
➡️Бісквіт:
5 яєць
75 гр.борошна
75 гр.картопляного крохмалю
120 гр.цукру
1/2 ч.л розпушувача
дрібка солі
➡️Вершковий шар:
Вершки не менше 30-36% жирності 500 мл.
40 гр.цукрової пудри
12 гр.желатину (~3 ч.л)
100 мл.холодної води/молока
➡️Желе:
2 пакетика желе (у мене зі смаком полуниці)
700 мл.гарячої води
~350 гр.полуниці або інші фрукти за бажанням
розгорнути опис
згорнути опис
