Ми у соціальних мережах:
🔍 Instagram: https://www.instagram.com/lesia.pizhy...
🔍 Facebook: https://www.facebook.com/Lesia.Pizhyk...
📩 Email: minipanihealthyfood@gmail.com
Вітаю вас на каналі Cooking with Lesia Pizhyk!
Друзі, хочу поділитися з вами цікавим та простим рецептом ароматного житньо-пшеничного хліба холодної ферментації. Все що вам потрібно – просто з’єднати всі інгредієнти, поставити все до холодильника і йти спати)) Зранку увімкніть духову шафу і вже за півгодини ви матимете свіжий, дуже ароматний і смачний хліб для чудового сніданку!
Готуйте і смакуйте!
Інгредієнти:
Тісто:
- пшеничне борошно – 300 гр
- житнє борошно – 250 гр
- вода – 450 мл
- оливкова олія – 4 ст.л. – 40 мл
- пшеиничні висівки (інші/борошно) – 20 гр
- цукор – 2 ч.л. – 10 гр
- сіль – 1 ч.л. – 7 гр
- солод житній ферментований – 2 ч.л. – 5 гр – за бажанням
- сухі швидкодіючі дріжджі – 0,5 ч.л. – 1 гр
Випікати 35 хвилин при 220 градусах.
Welcome to my Cooking with Lesia Pizhyk channel!
Friends, I would like to share with you this interesting and simple rye bread recipe. All you need to do is combine all the ingredients, place everything in the fridge and go to bed)) In the morning, turn on the oven and in half an hour you will have fresh, very fragrant and delicious bread for a wonderful breakfast!
Cook and enjoy it!
Ingredients:
Dough:
- wheat flour - 300 g
- rye flour - 250 g
- water - 450 ml
- olive oil - 4 tbsp. - 40 ml
- wheat bran (other / flour) - 20 g
- sugar - 2 tsp. - 10 g
- salt - 1 tsp - 7 g
- fermented rye malt - 2 tsp. - 5 g - optional
- dry fast-acting yeast - 0.5 tsp. - 1 g
Bake it at 220 degrees (428 degrees F) for 35 minutes.
Приветствую вас на канале Cooking with Lesia Pizhyk!
Друзья, хочу поделиться с вами интересным и простым рецептом ароматного ржаного хлеба холодной ферментации. Все что вам нужно - просто соединить все ингредиенты, поставить все в холодильник и идти спать)) Утром включите духовку и уже через 30 минут вы будете кушать свежий, очень ароматный и вкусный хлеб на завтрак!
Готовьте и наслаждайтесь!
Ингредиенты:
Тесто:
- пшеничная мука - 300 гр
- ржаная мука - 250 гр
- вода - 450 мл
- оливковое масло - 4 ст.л. - 40 мл
- пшеинични отруби (другие / мука) - 20 гр
- сахар - 2 ч.л. - 10 гр
- соль - 1 ч.л. - 7 гр
- солод ржаной ферментированный - 2 ч.л. - 5 гр - по желанию
- сухие быстродействующие дрожжи - 0,5 ч.л. - 1 гр
Выпекать 35 минут при 220 градусах.
#CookingWithLesiaPizhyk #ЖитньоПшеничнийХліб #РжанойХлеб
📌Низьковуглеводні рецепти | Low carb recipes | Низкоуглеводные рецепты
https://www.youtube.com/playlist?list...
📌Пісні страви | Постные блюда | Lenten dishes
https://www.youtube.com/playlist?list...
📌Закуски, снеки | Snacks
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Млинці | Блины | Crepes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Класичні десерти | Классические десерты | Classic dessert recipes
https://www.youtube.com/watch?v=lxqDa......
📌Корисна випічка | Полезная выпечка | Healthy baking recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Класична випічка | Классическая выпечка | Classic baking recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Корисні сніданки | Полезные завтраки | Healthy breakfast recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Основні страви | Основные блюда | Main Dish Recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Паска | Пасха | Easter cake
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Пироги | Pies
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Рецепти з кабачків | Рецепты из кабачков | Zucchini recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Страви з гарбуза | Блюда из тыквы | Pumpkin recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Соуси, заправки для салатів | Соусы, заправки для салатов | Sauces, salad dressings
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Хліб | Хлеб | Bread
https://www.youtube.com/playlist?list......
розгорнути опис
згорнути опис
