📖 У січні 2021 року Український інститут та їzhakultura презентують видання з кулінарної дипломатії, над яким працювали протягом 2020 року.
👨🍳 Поки тривають останні приготування книги, запрошуємо вас зазирнути на кухню проєкту. Тут шефи готують страви, дослідники збирають історії, а креативна команда фіксує розмаїття української кухні.
☝ Наша книжкова історія не була б такою пишною без текстилю і кераміки від сучасних українських майстрів. Тарілки й полумиски, штофи та куманці, скатертини й вишиті серветки.
🍒 Вже зовсім скоро результати спільної праці з’являться на сторінках видання “Україна: Їжа та Історія” / “Ukraine: Food and History”.
#TasteUkraine #ukrainian_institute
#їzhakultura #їжакультура
#culinarydiplomacyukraine #culinarydiplomacyUA
#culinaryUkraine
#gastrodiplomacyUA
#cUIsine
розгорнути опис
згорнути опис
