Як зробити пасту яскравою смаком і ароматом? І при тому щоб вона залишилася гарніром, який можна доповнити іншими інгредієнтами чи стравами? Про це дізнаєтеся в даному відео.
Як варити пасту: https://www.youtube.com/watch?v=l7VoONlfE2Q
Як професійно різати ножем: https://www.youtube.com/watch?v=BJxHx37utY8
🥦🥩🧂 ІНГРЕДІЄНТИ (на 2ох людей) 🧂🥩🥦
🔹 Паста (макарони) 180гр
🔹 Вода 1.8л
🔹 Сіль 18гр
🔹 Часник 6 зубців
🔹 Оливкова олія 25гр
🔹 Вино біле сухе 50гр
🔹 Масло 30гр
🔹 Петрушка до смаку
🔹 Лимонний сік 1/2ст.л.
🔹 Лимонна цедра 1ч.л.
🔹 Чорний перець до смаку
🧑🍳 КОРОТКИЙ ОПИС ПРИГОТУВАННЯ 🧑🍳
1.1. Часник дрібно нарізано
1.2. Натерти цедру
1.3. Порізати петрушку
---------
2.1. Закип'ятити воду і всипати сіль
2.2. Закинути пасту і почати варити
---------
3.1. Розігріти пательню, влити олію і закинути часник
3.2. Коли часник порум'яніє додати вино, перець, лимонний сік і цедру
3.3. Після того як основна маса рідини з соусу випарується, зняти пательню з вогню
---------
4.1. За 2 хв до готовності макаронів, зняти їх з вогню і перекинути в соус, поставивши його на вогонь
4.2. Продовжувати варити макарони із соусом на пательні до готовності макаронів
4.3. В кінці додати масло, ще раз перевірити чи достатньо солі. Посипати петрушкою
🖊️ Ваші коментарі під відео допоможуть щоб його побачило більше людей. Навіть одне слово вже зробить добру справу 💗
--------------------------------
КРАЩЕ РАЗ ПІДПИСАТИСЬ на канал, аніж потім довго шукати!!!
розгорнути опис
згорнути опис
