Ця випічка проста у приготуванні, має багатий смак солодко-кислого чорносливу, волоських горіхів та топленого шоколаду. Я впевнена що цей рецепт підкорить ваші серця.
● ОРИГІНАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ з книги: Кулинария с уверенностью. Современная кулинарная энциклопедия Бориса Бурды // К.: ДАНЭ, 2004. — 594 с. (рецепт дещо змінений)
● РОЗМІР форми для випікання = 23х13х5 см.
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* ТІСТО (у відео)*
(рецепт для форми 23х13х5 см)
100 г вершкового масла;
100 г коричневого цукру (можна використати звичайний цукор);
3 яйця;
5 г розпушувач випічки;
щіпку солі;
10 г какао порошку;
200 г копченого або в'яленого чорносливу;
80 г різаних волоських горіхів;
30 г великої шоколадної крихти або дрібно різаного шоколаду;
100 г борошна вищого ґатунку.
для випічки:
форма 23х13х5 см;
фольга;
олія.
* ТІСТО (варіант більшої випічки)*
(рецепт для форми 21х25 см)
200 г вершкового масла;
200 г коричневого цукру (можна використати звичайний цукор);
6 яєць;
10 г розпушувач випічки;
щіпку солі;
20 г какао порошку;
400 г копченого або в'яленого чорносливу;
160 г різаних волоських горіхів;
60 г великої шоколадної крихти або дрібно різаного шоколаду;
200 г борошна вищого ґатунку.
______________________________________________________
ЕТАПИ ПРИГОТУВАННЯ:
0:00 - початок
0:21 - тісто (приготування)
2:06 - випікання
2:40 - кінець
#кекс #кекс_з_чорносливом #кекс_з_горіхами #шоколадний_кекс #Ваніль_і_Шоколад_кекс
розгорнути опис
згорнути опис
