Сінабони з шоколадом Смачний та простий рецепт

Сінабони з шоколадом Смачний та простий рецепт
Посилання на відео: https://youtu.be/i2ncorX1M-k
https://www.youtube.com/channel/UCrTQnIkOVIIUSKX_xmktYrg?sub_confirmation=1

Інгредієнти:
👨‍🍳Інгредієнти:
Опара:
▶️ Дріжджі - 8 г.
▶️ Цукор 80 г.
▶️ Молоко - 250 мл.
Тісто
▶️ Борошно 800 г
▶️ Дрібка солі
▶️ Яйця - 2 шт
▶️ Вершкове масло - 200 г.
▶️ Кориця - 10 г.
▶️ Молочний шоколад - 150 г.
Намазка
▶️ Вершковий сир - 180 г.
▶️ Цукрова пудра - 100г.

Приготування:
1. Готуємо опару.
- Змішуємо цукор з сухими дріжджами та заливаємо теплим молоком.
накриваємо та залишаємо сходити в тепле місце на 15 хвилин.
2. Готуємо тісто.
- Змішуємо блендером два яйця та 100 г розтопленого вершкового масла.
- Виливаємо опару, та поступово дододаємо борошно. Замішуємо тісто до тих пір поки не перестане липнути до рук.
- Скочуємо тісто в кульку, кладемо в ємність та залишаємо в теплому місці сходити на годину.
- Коли дісто зійшло, його трохи обминаємо та розкочуємо на столі тонким прямокутником.
- Поверхню змащуємо теплим маслом.
- Посипаємо потертим/подрібненим молочним шоколадом. Потрібно 150-200 грам.
- Скочуємо в рулет.
- Ниткою нарізаємо рулет на сінабони та викладаємо в змащену вершковим маслом форму.
- Залишаємо їх сходити ще на пів години.
- Випікаємо в духовці до готовність при 180 °C приблизно 30-40 хв залежно від духовки. Щоб сінабони карще зарумянились, можете під ними поставити ще одну форму з водою.
3. Намазка.
- Змішуємо вершковий сир з цукровою підрою. Намазка готова.

Готові сінабони, ще гарячими намазуємо нашою намазкою. Зверху можна полити ще розтропленим шоколадом.
Смачного!

Ось мої рецепти:
Рецепти страв з гарбуза
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJP5aQV060iLNinXdVbHStOghdo_pzwGV
Рецепти смачних десертів
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJP5aQV060iJVypb4TlxaIcajoBGSBrWQ
М'ясні страви
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJP5aQV060iIGg5G2-WZE3EaFiVJPkY6L
Рецепти Домашнього печива
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJP5aQV060iKxhkaeIS7tNBurbmfy-o6h
Рецепти різноманітної домашньої випічки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJP5aQV060iLL08z0Lhn3PN6mKfR0jRz4