Моє меню на моє день народження. Святкове меню
#меню#святковеменю#святковістрави#салат#канапки#пянавишня#груша#грушаввині#цибуляфарширована#курка#десерт#торт
#гранат#закуски#святковізакуски#
1. Канапки.Філадельфія,листя салату,помідор, насіння чіа
2. Канапка. Хліб чорний, оселедець, французька гірчиця
3.Канапки. Хліб. Філадельфія,авокадо
4. Салат. Листя салату,апельсин,фета, яблука,підсмажений соняшник,сіль,перецб, олія оливкова
5.Салат. Кукурудза,яйця,горіхи,рис,французька гірчиця,гранат,майонез
6.Курка. цибуля,сода(на півкіло-1,3 ч.л.соди),сіль,перець, горошинки перцю,лавровий листок. на 1 кг курки 0,5 кг цибулі
7.Цибуля фарширована.
Фарш(баранина!!! або свинина), цибуля мелена,кінза або петрушка, перець червоний, горіхи,сіль, перець. Пекти при 180 накритою,подавати гарячою!! Можна попередньо проварити
8. Груша в вині
5 груш, 0,7л червоного сухочо вина, 5 -6 ст.л цукру, готова приправа для глінтвейну, морозиво
9. "П'яна вишня"
Корж. 4 яйця,5 ст.л цукру,1 ст. л меду,1 ст. л какао,100-110 гр борошна(тісто,як густа сметана). Пекти при 170, хв 30-40. Форма 18 см
Начинка. 250 г масла,250 г згущеного невареного молока,400 г вишень,50 г чорного шоколаду
розгорнути опис
згорнути опис
