Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Сьогодні хочу поділитися з вами ще одним рецептом торта зі своєї копілочки. Є багато рецептів його приготування, але є дві складові, які є спільними у всіх цих рецептах, це карамель та шоколадний бісквіт. Ну що здогадалися, що це за торт? Так, це снікерс.
Отже вам знадобиться:
Шоколадний бісквіт https://youtu.be/c3HxPBLYYJA
Яйця 3шт;
Цукор 150гр;
Борошно 140 гр;
Какао 25 гр;
Розпушувач 7 гр;
Молоко 120 мл;
Вершкове масло 30 гр;
Рослинна олія 30 мл;
Дрібка солі.
Карамель:
Цукор 200 гр;
Масло вершкове 60 гр;
Вершки 33% жирність 100 мл;
Дрібка солі.
Крем мус:
Молоко 170 гр;
Шоколад 200 гр;
Вершки 33% жирність 320 мл:
Желатин 8 гр + вода 48 мл.
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
розгорнути опис
згорнути опис
